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Numerosi studi dimostrano la qualità della Quercitina e la sua capacità protettiva.

Uno studio internazionale cui partecipa l’Istituto di nanotecnologia del Cnr ha scoperto che la quercetina funge da inibitore specifico per il virus responsabile del Covid-19, mostrando un effetto destabilizzante sulla 3CLpro, una delle proteine fondamentali per la replicazione del virus. Lo studio è pubblicato sull' International journal of biological macromolecules.

https://www.cnr.it/it/comunicato-stampa/9620/la-molecola-di-origine-naturale-che-inibisce-sars-cov-2

Anche del suo effetto in sinergia con la vitamina C (vedi)

Ecco quanto riportato anche sull'articolo del Corriere della Sera (vedi)